1、安徽十大名茶为黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花,是安徽省十种最为出名的茶叶。
再说安徽,我国十大名茶中,安徽一省占据四个,太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、黄山毛峰各个名满天下,其中祁门红茶又被称“红茶皇后”,太平猴魁外号“绿茶之王”,可见安徽茶在我国茶文化中还是有很高的地位的。
各种绿茶因加工制作方法不同,其品质也存在差异。具有代表性的绿茶产品主要有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、安吉白茶等。
特种绿茶的说法可能大家比较陌生,但说起其中成员一定会再熟悉不过了。其中有像西湖龙井茶、洞庭碧螺春、太平猴魁这样的历史名茶,也有如安吉白茶这种新创制茶。
11月29日, “中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国非遗代表作名录,其中安徽黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片名列其中。这是安徽茶的又一高光时刻。
这里名茶荟萃:西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁……数不胜数。具有本地特色的小众绿茶,深受当地人喜爱。
徽茶中最为知名的当属祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片以及太平猴魁。但是提到安徽的茶,你只知道这些的话,那就有点孤陋寡闻了,因为安徽有着众多“隐藏”的好茶。
绿茶品种众多,西湖龙井、洞庭碧螺春、顾渚紫笋、黄山毛峰、信阳毛尖、峨眉竹叶青、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片等我们耳熟能详的名茶都属绿茶,下文则对西湖龙井和黄山毛峰两种佳茗进行较为详细的介绍。
我也算是一个资深的老茶客了,也喝过不少好茶,比如六安瓜片和太平猴魁等。安徽本就是出好茶的地方,全中国十大名茶就有四个在安徽。
这也是绿茶最好的味道。所以从我们饮茶习惯,口感,汤色上面来说,推荐安吉白茶。当然了,也会有很多人说西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,太平猴魁,竹叶青也不错,但是我个人感觉安吉白茶是绿茶优点的结合。
...匀毛尖、六安瓜片、峨眉山茶、庐山云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、安康富硒茶、汉中仙毫、天府龙芽、湄潭翠芽、梵净山茶、越乡龙井、武当道茶进行授牌。
中国十大名茶,安徽有四;黄山独占其三:黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁。黄山杜川茶业作为黄山本地茶企,在黄山茶园坪坐拥千亩茶园,凭借高山茶的优良品质在徽茶圈崭露头角。
除了佳肴小吃,品茶也是安徽人的共性。自古安徽出好茶,中国十大名茶安徽茶叶独占其三。六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、安徽花茶,叫得出名的驰名海内外,叫不出名的进入寻常百姓家。
此外安徽还有其他好茶,比如说名字好听好记又有诗意的太平猴魁,一直是十大名茶之一的霍山黄芽,乌润亮丽的六安黑茶、无芽无梗的六安瓜片等名茶,可以说安徽的茶品类多,名茶多。
今天我们准备的有西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、安吉白茶等,分别代表不同产地的主打茶叶。
●绿茶品种众多,其中比较出名的有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、安吉白茶、庐山云雾、峨眉竹叶青和都匀毛尖。
...多样化。安徽也是个产茶的地方,祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、竹铺大方、绿牡丹等都是饮誉中外的出口产品。茶文化自然也成为安徽文化的一部分。现在,我们就来品一品安徽的茶文化吧。
绿茶的种类又能分为很多种,中国十大名茶评审中,多次入选的有黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、安吉白茶、峨眉竹叶青、都匀毛尖,太平猴魁、六安瓜片、君山银针、庐山云雾、洞庭碧螺春等。
安徽自古出好茶。中国十大名茶,仅安徽的茶就占了三席。太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片都来自这里。而黄山毛峰,更是来自于风景奇绝的黄山地区。
而我认为的十大绿茶品种为:西湖龙井、安吉白茶、碧螺春、恩施玉露、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、信阳毛尖、都云毛尖、庐山云雾。
绿茶知名品牌有:西湖牌龙井、贡牌龙井、狮牌龙井、碧螺牌碧螺春、谢裕大黄山毛峰、徽六六安瓜片、文新信阳毛尖、猴坑太平猴魁、、贵天下都匀毛尖和承艺安吉白茶等。
安徽黄山太平猴魁茶文化系统,是以生产地方特色品种太平猴魁茶为特色的茶文化系统。太平猴魁产于安徽省黄山市太平县猴魁岗,故而得名“猴魁”。遗产核心保护区位于黄山凤凰尖一带,距今已有1300 多年的种植历史。
绿茶名茶代表:安徽六安瓜片、安徽太平猴魁、江苏洞庭碧螺春、杭州西湖龙井、河南信阳毛尖、湖南安化松针、湖南蒙顶雪芽、浙江安吉白茶、山东日照绿茶(安吉白茶不是白茶,大家别在和专业人士聊天low了哦)等。
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