金骏眉的来源,金骏眉红茶的品质特点

管理员 72 2022-02-21 17:32:17

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  金骏眉,中国驰名商标,红茶界的翘楚! 大家对于金骏眉的了解已经不多了,这里就不说啦,关于金骏眉的名字,你知道多少呢?下边说说金骏眉的来源、红茶的历史知识,比较有趣的是,金骏眉是工夫红茶,由于干茶呈红色(暗料),所以被称为金骏眉,更深得人们喜欢。金骏眉名字由来金骏眉由于没有经历过炒青、揉捻,因此茶叶中带有一股类似青草、生物物质的"赤宝"。而正山小种则要求炒出来的茶叶是金黄色的,故而得名。

  传说金骏眉红茶的品质特点是:外形条索肥壮,色泽乌润,汤色艳红;滋味浓郁鲜醇,是国内外品名的红茶之一。外形条索卷曲、细腻,整体较为匀整。茶叶香气较次的金骏眉外形条索卷曲、壮实,色泽乌润,金色乌润。

  (一级)外形条索卷曲、呈金黄色。外形颗粒重实,色泽乌润,富有光泽。(金骏眉特征特征)(二级)外形条索紧结、肥硕、结实、有峰直、色泽乌黑、光润,有金黄色鱼叶(俗称金骏眉)。条索粗壮乌梅冲泡后汤色金黄明艳,汤底清澈,金黄透亮。

  内质香气浓郁,滋味醇厚,叶底中等稍有香气,叶底呈暗褐色。优质金骏眉冲泡后汤色橙红透亮,入口顺滑,叶底黄亮,香味清甜。新工艺白茶(1)工艺:新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

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